【北海道のお土産】赤いサイロ

カーリング女子の日本代表選手の方々が食べていて話題になった「赤いサイロ」。

北海道北見の会社「清月」さんのお菓子です。

サイロ(silo)は農場にある収納庫のような建物ですね。

日本では、北海道以外であまりなじみがないかもしれませんが、私はアメリカに住んでいた時にサイロというものを知りました。

この箱に描かれた塔のような建造物がサイロです。洋風レンガ造りで、色も形もかわいいですね。

風景の中にこんな建物が現れてくるのは日本中で北海道だけはないでしょうか。

箱を開けると中にこんな風に入っています。小箱5個入りです。

小箱の裏には、北見を紹介するこんな写真が印刷されていました。素敵ですね。

肝心の中身のお菓子はこのような感じです。(お皿は直径15cm)

マドレーヌのような焼き菓子を想像していましたが、全くパサパサせずしっとりとしていて、しっかりとしたチーズの味がします。

スフレチーズケーキやチーズの蒸しパンよりはしっかりと中身がある感じで、ニューヨークチーズケーキのようにずっしりと詰まっているわけではないのですが、絶妙なバランスで美味しいです。

崩れやすいのが理由で、1個ずつ小箱に入っているそうです。

原材料は、牛乳、チーズ、バターなど、北海道らしく乳製品を贅沢に使っています。

やはり、北見ということもあり、ものすごくロコ・ソラーレを応援していますね!

商品は、オリンピックで思いもよらず注目を集める何年も前から、元々ロコ・ソラーレに提供されていたようです。

熱に弱いようなので、夏場に持ち運ぶ場合はご注意ください。